站长电话:15756000098

何大叔的网站

法国 玛茜 朗格多克珍藏红葡萄酒 中国总代理建发酒业原瓶进口 458元/瓶
当前位置: 主页 > 美食 >

98元起,魔都酒店午餐大盘点!

时间:2018-11-07 17:56来源:上海沃会 作者:上海沃会 点击:
98元起,魔都酒店午餐大盘点!

@魔都上班族:明天中午,切撒?
——日复一日的灵魂拷问。
为了解决你的工作日午间烦扰,
我们连日走访魔都十多家高端酒店,
精心制作了一份详细的午市套餐报告。
贵?不存在的~
人均98元起,大多不超过200元,
出品赞,服务好,还体面!
光看不够,明天你的午饭,我包了。
 
中餐
推荐餐厅:嘉府壹号
 
所在酒店:上海苏宁宝丽嘉酒店
人均价格:605元/人
午市套餐:168元/人(另加税和服务费)
 
 
入口处颇为低调,大堂楼层向右走,迎接你的是浓浓的中式风
嘉府壹号开业后,迅速笼络了一大批忠实粉丝,价格亲民的午餐更是深得人心。仔细翻看菜单,餐厅特色的嘉府溏心鸽蛋红烧肉、浓汤鱼肚羹都在这份午市套餐之列,套餐包含主食、汤羹、点心拼盘以及饭后水果,可谓业界良心啦~
 
我挚爱的浓汤鱼肚羹,汤汁呈金黄色,鲜美而浓稠,一口可以吃到嫩滑爽口的鱼肚。不一会儿就见了盘底,秋天到了,正好靠这碗热羹暖暖胃。黑松露蟹肉土豆浓汤,酸甜可口,饭前开胃必备。点缀了清香的黑松露,形成了中西合璧式的口感,讨喜。
 
招牌菜溏心鸽蛋红烧肉真是不负盛名。红烧肉每天都是现烧的,因此出品薄皮肉嫩,色泽红亮,浓郁的酱汁覆盖满肉身。
 
口感酥软,几乎没有油腻感,甜度适中,阿拉上海人就是好这一口呀!鹌鹑蛋创新地使用了溏心蛋的做法,蛋白透明柔软,水水嫩嫩,几乎是滑进喉咙的。两块红烧肉吃下去,已有微微的饱腹感了~
 
三小样点心拼盘,包含一份多汁的蟹粉小笼、一份皮薄肉厚的烧卖,感受到了餐厅满满的诚意。实名制表扬黑糖核桃糕,咬下去是浓浓的焦糖味,核桃糕又软又糯,没有核桃的涩味,一定要趁热吃。
 
一份完整的套餐吃下来,仍然觉得意犹未尽,来到我心仪的嘉府壹号,多点几道也愿意!这碗热乎乎的海鲜泡饭干货超多,龙虾汤和新鲜的虾汤一起熬,香气浓郁,把脆米倒进去的时候,会发出“滋滋滋”的响声,一勺就可以捞出龙虾肉和干贝。是的,我再一次光盘了!
 
嘴馋的话,再补几道粤式小点吧。随手点的鲜笋虾饺还是优秀,虾肉新鲜弹口,笋粒提升了鲜美度,味道和品相都不错。
 地址: 北苏州路188号,大堂一层(近乍浦路)


推荐餐厅: 游宴一品淮扬
 
所在酒店:上海万达瑞华酒店
人均价格:775元/人
午市套餐:130元/人
 
 
平易近人的价格与贵气的装修形成了有趣对比
万达瑞华=贵、壕、奢?No!这里还有130元的固定午市套餐,就在游宴一品淮扬餐厅~
 
听闻午市套餐里共有13道菜,着实把我们吓了一条!别慌,每道菜都是小碟份的,一一被装在托盘中,中餐倒是做出了日餐的井然有序感。几道冷前菜,是淮扬菜中常见的酱鸭舌、虾油肚尖 、素烧鹅以及泼水桑耳。
 
精彩的在主食部分,雪菜鳕鱼面唱主角。由鱼汤和鸡汤熬成的面汤浓稠厚实,鲜美却不油腻,面条本身吸饱了汤汁。这碗面,不亚于任何餐厅的出品,吃完很是满足!
 
点心均由厨师团队亲手制作,甜点中的百合绿豆糕、枣泥拉糕的色泽鲜明,甜度适中。糍毛团勾起了童年的回忆,热乎乎的团子,外面脆香、中间软糯,里层大肉馅饱满多汁,口感扎实。
地址: 中山东二路538号上海万达瑞华酒店五层


推荐餐厅: 非常时髦悦府
 
所在酒店:上海外滩茂悦大酒店
人均价格:300元/人
午市套餐:120元/任选4道点心,单点28元/道(另加税和服务费)
 
外滩系酒店中,茂悦是一匹不可忽略的黑马。论景观、论口碑、论出品,都是上乘。超级火爆的新大陆餐厅之外,非常时髦悦府的午市点心同样值得称赞,更何况价格来百来元~
 
餐厅座位不多,想要靠窗的座位,请记得提前预定哦。我们毫不吝啬点上满满一桌,边吃边看风景,真是午间乐事~
 
吃港式点心,怎么少得了肠粉呢!皮子又薄又糯,包裹着好几颗新鲜虾仁,再以生菜辅佐,温柔又不失力道。
 
招牌的黑金流沙包必点,掰开面皮,里面的奶黄直接流出来了,就爱这种“流沙爆浆”的快感!浓浓的咸蛋香混合奶香,忍不住连吃了两个。
 
经典的天鹅榴莲酥是很多食客的爱,香酥不腻,筷子戳下去有咔滋声 ,榴莲浓郁的香气一口下去立刻冲了出来。
 地址: 黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼31层


推荐餐厅:世纪100餐厅
 
所在酒店:上海柏悦酒店
人均价格:740元/人
午市套餐:158元/人 起(另加税和服务费)
 
 
别以为柏悦太过高冷,人家的午市套餐可是超级亲民呢!当你来到91楼的世纪100餐厅,魔都好景如画卷一般,在眼前铺展开来。
 
餐前小食是龙虾片与芝麻薄片,配上自制的蘸酱,的确很开胃。没想到能在柏悦酒店吃到一碗亲切的咸肉菜饭……米饭柔软香嫩,饭粒上沾满了咸肉的香气。兜了一圈看下来,咸肉菜饭的点单率很高~
 
海南鸡饭的同样是中国胃的救星,光是一碗喷香的鸡油饭就让人垂涎三尺。配上两样清淡的小菜和例汤,有着难得的家常好味。
 
中式与粤式点心的组合,再配上一份小馄饨,整份摆盘小巧精致。
 
如果预订到靠窗的座位,那幸福感就更高了~在美妙风景的映衬之下,一些朴实、家常的小菜,也变得颇有情调了。
 地址:世纪大道100号环球金融中心柏悦酒店91楼(近东泰路)


日料
推荐餐厅:88寿司吧
 
所在酒店:上海新天地安达仕酒店
人均价格:200元/人
午市套餐价格:158元/人 起(另加税和服务费)
 
 
88寿司吧是此行中不小的惊喜,由由tofu Inc.首席设计师Yoshifumi Tanaka设计,充满了浓郁的日式风情。整间餐厅的设计呈蚕蛹型,用钢筋线条包围住,视觉冲击力超强!(不要盯着看太久,会眼花,哈哈~)墙上的浮世绘壁画以及装置品,都价值不凡。
 
这里还有一个小小的露台,光影之下格外迷人。交错的线条搭配,让这里显得颇有未来感。秋天,正是顶顶好的露台季呀!
 
88寿司吧的招牌菜就是这一碗五色海鲜饭。三文鱼、海胆、金枪鱼和牛油果搭配出夏末的色调,清清爽爽。不蘸芥末、不倒酱油,吃的就是海鲜原始的鲜甜味道。
 
自创的新吃法——海苔包饭,推荐给你~
 
 
我想,这个世界上没有人能拒绝鳗鱼饭!所有鳗鱼都是活杀的,因此毫无腥味,只是偶尔能吃到鱼刺,入口请小心~肥嫩的鳗鱼先碳烤再刷上酱汁,鲜香酥嫩,覆盖在晶莹饱满的白米饭上,喜欢在上面撒很多海苔丝和芝麻碎粒,咬上去还听到脆脆的声音。海苔空口包着鳗鱼吃,怎一爽字了得~
 
来到寿司吧,寿司拼盘还是有必要点的!小小的拼盘,量倒是挺大,9种不同的寿司。饭粒饱满,里面裹着的料也很实在,就着蒸蛋一齐吃,饱腹感很强。
 地址: 嵩山路88号新天地安达仕酒店安达仕酒廊上方


推荐餐厅:石亭
 
所在酒店:上海静安瑞吉酒店
人均价格:523元/人
午市套餐价格:98元/人 起
 
 
在上海静安瑞吉酒店觅得清幽的石亭,淡雅的装修设计、通道处的“枯山水”,亲切的服务,让我瞬间沉浸其中。据说,在附近上班的高端白领经常来石亭聚餐,氛围非常不错~
 
餐布被折成日式浴衣的样子,一秒圈粉!
 
 
午市套餐——日式定食是石亭的重头戏,净价98元起,除了主食之外,还包含沙拉、新鲜刺身、蒸蛋、煮物、酱汤以及水果。(光是配菜就能吃饱啦!)
 
餐厅近期的新品嵯峨野铁板烧不妨一试,西冷牛排、带子、大虾和三文鱼的拼盘组合,足够诱人了!西冷牛排值得推荐,五成熟,中心仍是嫩粉红,汁水丰盈奶香浓。
 
依旧是鳗鱼饭!肥而不腻的鱼肉、清甜的酱汁和焦脆的鱼皮邂逅,香气已经侵入了我的鼻尖。鳗鱼躺在温软的米饭上,酱汁一点一滴浸其中,口水收不住……吸附了牛肉和鳗鱼的油脂又怎么样?你一定还能吃些别的!
 
瞧这一勺攻势满满的海胆饭!新鲜柔软的海胆,入口即化,搭配海苔丝,记得要蘸一点酱油。这一口,你能感受到脂肪在膨胀的快感……
 
最后,来张当天点单大合照,人均仅100+,真的不是刺激你哦~
地址:北京西路1008号上海静安瑞吉酒店二层


西餐
推荐餐厅:Café Gray Deluxe
 
所在酒店:上海镛舍
人均价格:400元/人
午市套餐价格:188元/人起
 
上海镛舍开业以来,西餐厅Café Gray Deluxe饱受好评,服务、口感都是可圈可点。几个月内,我们造访了好几次,却还未吃腻,每每都有惊喜。餐厅的午市菜单两周更换一次,但一些经典菜品依旧能吃到哦!
 
如果你喜欢偏酸甜的口味,这道番茄菠萝凉菜汤就是你的开胃佳品,酸爽香甜的风味特别适合现在这个季节吃,今日份的维C,就靠它啦!
 
如此厚厚厚厚厚的猪排,应该是餐厅的特色,我们仿佛看到肉食主义者放光的双眼!这块史诗级的猪排,一共有三层:表面上洒满了辣五花肉碎;第二层,主力选手——香煎猪排,别减肥了,切开吧,当香滑的肉汁从猪排里流淌出来,实在控制不住自己的打鼓的胃;底层是清新的小唐菜加豆苗,怕你吃多了,给你解解腻。
 
Café Gray Deluxe 经典的“芦笋花”,必点!用几根鲜嫩的芦笋堆叠出花朵的模样,打破了常规的摆盘,怎么拍都好看。调味酱为腌制类混合蔬菜汁,原料包括水瓜柳、黄瓜等,口感酸而清爽。
 
正餐结束后,还会附送搭配咖啡的小点心、橘子酱夹心巧克力及迷你草莓马卡龙哦!这份小小的心意,补给了我们一整个下午的正能量。
 地址:静安区石门一路366号


推荐餐厅:海蓝意大利餐厅
 
所在酒店:上海凯宾斯基大酒店
人均价格:300元/人
午市套餐价格:198元/人
 
步入位于凯宾斯基酒店2楼的海蓝意大利餐厅,你便有种被海洋拥入怀中的奇妙感受。从入口处一直延伸至落地窗前的巨大弧形鱼缸,气势宏大。在玻璃鱼缸中那数十尾摇曳生姿的观赏鱼,一一在从你眼前掠过,忽然就有了一种“误入水族馆”的错觉。这顿饭,吃得有趣!
 
中午时分阳光倾泻,悠闲地坐在落地玻璃窗前,眺望窗外甚是葱绿的草地树木,一片苍翠;北外滩的景象映入眼帘,真切地呈现出上海的迷人之处。
 
四道式午市套餐性价比颇高,前菜与甜点都是自助的,种类多,前菜包括新鲜沙拉、各种海鲜小食和经典意式香肠salame等;甜品则有着提拉米苏,意式奶冻、芝士蛋糕、马卡龙等选择,绝对满足甜品控们的心。主菜菜单每周都会进行更换,即便你每周都来,也能享受到不一样的意式风味。
 
我们为你尝了两道王牌主食。选用的小牛排带一点点小肥筋儿,口感松软又有点筋道,黑胡椒酱和红酒酱是必备,吃起来除了肉的香味之外,还有浓浓的酒香。
 
大块的煎三文鱼被处理得很好,酥脆的表皮,带有油脂香气,现烤的鱼肉多汁且嫩,口味偏淡。比较新奇地搭配了红米饭,与藜麦的口感相近,越嚼越香。点缀了几许青口贝,增加了海洋的风味。
 地址:陆家嘴环路1288号上海凯宾斯基大酒店2楼


推荐餐厅:La Scala
 
所在酒店:上海素凯泰酒店
人均价格:450元/人
午市套餐:168元/人起(另加税和服务费)
 
La Scala很符合素凯泰酒店“出离之境”的定位,低调地隐于酒店一楼的一角,灰色的外墙看起来很清冷。
 
餐厅主要环保理念,从设计上便可窥见其中真谛。大量使用木质元素,传递出空间的质朴感,并使用复古的绿色作点缀。
 
喜欢开放式厨房的设计,这一块用绿色瓷砖拼贴出来的区域,充满了自然的气息。
 
这是我们吃过餐前面包中的创意之冠!采用抽屉的造型,上层为新鲜出炉的竹炭面包,下层为全麦面包,还配有手指饼干、脆饼等。
 
在前菜方面,毫不犹豫选择了主厨推荐的藜麦色拉。平时总觉得藜麦的口味过于平淡,而这一份添加了蛋黄酱,并配上了黑松露,香气逼人。那两颗金灿灿的球,其实是炸蛋黄,够有创意吧!
 
到了秋天,番茄冷汤可真是受宠啊~我们在La Scala又品尝了不一样的味道。用芝士弱化了番茄的酸度,使之得到平衡,旁边还浸泡了一大只鳌虾。
 
如果我不说,你肯定猜不到,这是尝起来像年糕的土豆球~问了主厨才知道,他在土豆中混合了面粉与芝士,才成就了如此神奇的口感。
 
别看这一份牛臀肉够大,实际上是非常健康的,做法接近清水煮,再略微带过调味酱汁。口感很轻,没有牛肉的厚重感,也几乎没什么脂肪。
 
相比之下,意大利烩饭则更狂野一些。做法秉承传统意式烹饪手法,重口味的芝士将米饭包围,米饭略有夹生,但处理得恰到好处。
 
从餐前面包到前菜,菜品的分量都足够大,如果你的胃够秀气,建议主食选择烤鱿鱼,嫩且多汁,火候适中,表面完全没有焦化。
地址: 威海路380号素凯泰酒店一楼


推荐餐厅:帕戈意大利餐厅
 
所在酒店:上海威斯汀大饭店
人均价格:350元/人
午市套餐价格:168元/人
 
在人民广场商圈附近的上班族们,中午可以去上海威斯汀大饭店约一顿意大利餐~帕戈意大利餐厅采用开放式厨房的设计,主厨忙活着的背影足以证明这里的人气。用餐区则在另一块区域,保持了安静的氛围。
 
 
这里的午市套餐采取半自助的形式,配菜大多为经典的意式色拉、蛋糕等,光是橄榄,就有8种哦~前菜自助也有单独售卖的套餐,适合轻食爱好者。
 
没错,就是冲着牛眼肉来的!选用澳洲进口牛眼肉,用红酒汁烘托肉扒脂肪火烤后的焦香,也能带出肉质的甘甜。
 
香煎海鲈鱼是典型的意式样做法,鱼皮被煎得酥脆,嚼起来比较香;鱼肉嫩且无腥味,酱汁酸甜,加入切成丝的胡萝卜、罗勒叶等配菜,整体口感是清新的,没有吃出油腻感。
 
餐厅厨师一直坚持传统的意式披萨做法,有专门的烤炉,木烤的披萨总是特别香。薄厚度正好,8寸大,就怕你吃不饱!用料很足,厚厚的芝士上洒满了火腿肉、蘑菇,口感很纯正。
 地址:河南中路88号威斯汀大饭店2楼


推荐餐厅:华懋阁
 
所在酒店:上海和平饭店
人均价格:750元/人
午市套餐价格:238元/人起(另加税和服务费)
 
 
如果遇到好天气,造访华懋阁是一种福气,从餐厅内部就能眺望浦江美景,而露台景色更是美不胜收。
 
我们的中午奢侈了一把,点了三道式的午餐,从前菜开始便很出彩!
 
鹅肝配吐司,堪称前菜中的大boss。鹅肝丰腴的肉质和肥美的味道融化在吐司里,一秒解馋。
 
爱喝汤?这道龙虾浓汤够满足你。汤汁浓稠,趁热喝为佳。扒大侠肉质弹牙,个头饱满。汤底还包含了新鲜的时蔬,是一碗非常有料的汤没错了!
 
今年吃到比较的鸡胸肉就在华懋阁,烤得很嫩,肉质却是格外紧实,配上羊肚菌、松露土豆泥,一下子烘托出了高级感。
 
 
相比之上,鱼类的摆盘更加俏皮。橙色的柠檬鱼骨汁搭配肥美的比目鱼,三文鱼之下是包含了意大利豆、鱿鱼、黍米的茴香泥,既健康又好味。
 
甜品质量颇高,水果拼盘、冰激凌、蛋糕等类目都有,足够撑满你一整天的甜蜜份额。整个用餐期间,从口味、环境、服务都让人赏心悦目。
 地址:南京东路20号和平饭店9楼(近中山东一路)
 
(责任编辑:何大叔)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片